越知めぐり

高知県越知町 / 第22期緑のふるさと協力隊 / 神奈川県出身

2015-12-03から1日間の記事一覧

炭焼きプロジェクト - 進行状況 -

越知にも炭を焼く人は少なくなってきていて、炭窯を作れる人はもっと少なくなってきている。今回興味を持って一緒に作業をしている協力隊の若者が、知恵と技術の伝承に大きく貢献しています。この窯を完成させて炭焼きを学びながら何度かこの窯で炭を焼き、…